Dziś
mam dla Was soczyste, pachnące i aromatyczne słówka :)
Плодове (Owoce)
źródło: flickr.com |
ананас – ananas
банан – banan
боровинка – jagoda
вишна – wiśnia
грейпфрут – grejpfrut
грозде – winogrono
диня – arbuz
кайсия – morela
круша – gruszka
къпина – jeżyna
лайм – limonka
лимон – cytryna
малина – malina
мандарина – mandarynka
портокал – pomarańcza
праскова – brzoskwinia
пъпеш – melon
слива – śliwka
френско
грозде – porzeczka
цариградско
грозде – agrest
червена
боровинка – żurawina
череша – czereśnia
ябълка – jabłko
ягода – truskawka
Зеленчуци (Warzywa)
Stambuł |
боб – bób
броколи – brokuły
грах – groch
домат – pomidor
зеле – kapusta
картоф – ziemniak
карфиол – kalafior
краставица
– ogórek
леща – soczewica
лук, кромид – cebula
маруля – sałata
морков – marchewka
патладжан – bakłażan
праз – por
репичка – rzodkiewka
соя – soja
спанак – szpinak
тиква – dynia
тиквичка – cukinia
фасул – fasola
царевица – kukurydza
целина – seler
червено
цвекло – burak
чесън – czosnek
чушка – papryka
Билки и подправки (Zioła
i przyprawy)
źródło: flickr.com |
босилек – bazylia
ванилия – wanilia
горчица – gorczyca
градински
чай – szałwia
дафинов
лист – liść
laurowy
джинджифил
– imbir
джоджен – mięta kędzierzawa (charakterystyczna dla kuchni bułgarskiej)
джоджен – mięta kędzierzawa (charakterystyczna dla kuchni bułgarskiej)
индийско
орехче – gałka
muszkatołowa
канела – cynamon
карамфил – goździki
копър – koper
кориандер – kolendra
люта чушка – chili
магданоз – pietruszka
майорана – majeranek
мащерка – tymianek
мента – mięta
минзухар – szafran
риган – oregano
сол – sól
тарос – estragon
червен
пипер – papryka
черен
пипер – pieprz
чубрица – cząber
"боб – bob" czy może bób?
OdpowiedzUsuńDo przypraw warto dodać też джоджен ;-)
Przy papryce zrobiłabym gwiazdkę z małym objaśnieniem. Czerwona okrągła papryka, którą my jemy w Polsce zwie się tutaj червена камба. Ale mamy też капия, пиперка, чорбаджийска чушка. Moja babcia mi wspominała, że w czasach jej młodości w Polsce papryką nazywano czerwoną okrągłą paprykę, natomiast były też czuszki, które oznaczały małe, ostre papryczki.
Pozdrawiam!
Oczywiście bób ;)
Usuńджоджен koniecznie! Jedna z najważniejszych bułgarskich przypraw, jak mogłam zapomnieć :)
Jeśli chodzi o papryki to zostawię na razie чушка jako papryka ogólnie, ale przyda się jakiś wpis o rodzajach papryk, bo rzeczywiście warto to wyjaśnić, najlepiej razem z obrazkami :)
Dzięki za komentarz! :)